用途:
用于各類蔬菜的脫水,包裝與儲(chǔ)存是蔬菜脫水專用機(jī),適用于餐廳酒樓、休閑食品、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工及中央廚房等使用。
特點(diǎn):
(1)穩(wěn)定性。工作時(shí),機(jī)臺(tái)下面有16根彈簧支撐,保持工作時(shí)的穩(wěn)定性。
(2)低噪音。機(jī)臺(tái)工作時(shí)比較靜,打破目前市場(chǎng)上脫水機(jī)工業(yè)用的大噪音。
(3)衛(wèi)生無死角。機(jī)殼可簡(jiǎn)單拆卸,360轉(zhuǎn)動(dòng)無死角,便于清洗。
(4) 籃筐式脫水。接料方便,非傳統(tǒng)的袋裝脫水,有利于保護(hù)原料。
(5)脫水過程可調(diào)節(jié)速度和時(shí)間適于不同的菜品需求不同的轉(zhuǎn)速。
(6)合適的機(jī)臺(tái)及菜籃高度,減少操作時(shí)的搬運(yùn)疲勞。
(7)設(shè)計(jì)獨(dú)特的菜籃內(nèi)蓋,可保證物料不會(huì)向外飛濺,造成浪費(fèi)。
(8)智能伺服系統(tǒng)控制,自動(dòng)起蓋,關(guān)蓋,啟動(dòng),停止等人工操作動(dòng)作。提髙工作效率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
(9)配置防夾手智能傳感器,速度傳感器。確保操作人員的人身安全。
(10)整機(jī)采用不銹鋼噴砂,真空無指紋處理。更加符合食品加工要求,減輕不銹鋼高強(qiáng)度反光,降低視覺疲勞。
(11)控制箱和支架可以多角度旋轉(zhuǎn),和機(jī)身一體化。更省地方,操作人員可以根據(jù)自己的身高和實(shí)際空間進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(12) 操作方便,采用7吋超大真色彩觸摸式顯示屏。使用調(diào)整更人性化,更直觀。屏幕里的動(dòng)畫跟實(shí)際動(dòng)作同步,讓人對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)一目了然。
機(jī)器參數(shù):
(1)機(jī)臺(tái)尺寸:長:1030mm;高(落蓋后)800mm;寬(電箱及支架除外)620mm;寬(電箱展開及使用狀態(tài))1250mm; 提籃高度760mm。
(2)重量:毛重500kg 凈重450kg
(3)電壓:380V 功率1.7kw
(4)主軸電機(jī):1.5kw 變頻器:2.2kw 起蓋電機(jī):120w
(5)整機(jī)速度:0-900轉(zhuǎn)/分鐘
(6)內(nèi)藍(lán)容積:70L(葉菜約15-20KG/次,切根莖類約20-25KG/次,肉類2KG-30KG/次)
(7)產(chǎn)量:600KG-800KG/小時(shí)
(8)操作界面:觸摸式,中英文界面。
(9) 網(wǎng)袋和網(wǎng)蓋(選配件)專門針對(duì)肉類和餡料而設(shè)計(jì)。